Churrasco para 30 pessoas

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Uma lista de compras para 30 pessoas: 15 homens e 15 mulheres, 4 horas de churrasco, 15 pessoas bebendo cerveja. Ao todo, 12 kg de carne. Se o seu grupo for diferente, monte o seu no app: ele refaz a conta e calcula o custo com os preços que você digitar.

Lista de compras

Carnes

• Picanha4,8 kg
• Fraldinha3 kg
• Linguiça2,4 kg
• Frango / coração1,8 kg

Acompanhamentos

• Pão de alho9 × pacote c/ 5 (≈ 45 un)
• Queijo coalho3 × pacote 400 g (≈ 1,1 kg)

Bebidas

• Cerveja67 × lata 350 ml (≈ 23 L)
• Refrigerante9 × garrafa 2 L (≈ 18 L)
• Água6 × garrafa 1,5 L (≈ 9 L)
• Gelo6 × saco 5 kg (≈ 30 kg)

Para a churrasqueira

• Carvão3 × saco 5 kg (≈ 12 kg)
• Sal grosso1 × pacote 1 kg (≈ 0,5 kg)

Carnes por peso, arredondado para cima. Bebidas, gelo, carvão e sal em embalagens comuns de supermercado. Veja quanto de carne por pessoa.

Estimativa. Os números são médias de guias brasileiros de churrasco, não uma regra oficial. Ajuste ao apetite do seu grupo.

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